歡慶世界龍蝦日 臺北喜來登推波士頓龍蝦買1送1

歡慶世界龍蝦日 臺北喜來登推波士頓龍蝦買1送1
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與美國「世界龍蝦日」同步,臺北喜來登推出波士頓龍蝦買1送1。(臺北喜來登提供)

每年9月25日是nationaltoday網站記載的「世界龍蝦日」,在美國最棒的慶祝方式就是和家人朋友們共享一頓豐盛的龍蝦大餐。臺北喜來登大飯店也呼應慶祝節日,9月15日至25日米其林餐廳請客樓與辰園各推「活龍蝦外帶分享餐」每人745元起即可品嚐到肥嫩波士頓龍蝦與餐廳招牌美食,請客樓的蘋果木薰牛頰、砂鍋醃篤鮮,或是辰園的經典燒味拼、白灼和牛、港點等。

臺北喜來登表示,9月23日至25日各餐廳快閃兩日推出澳洲水姑娘活龍蝦日式定食、泰式金沙咖哩龍蝦買一送一、加價500元享半尾碳烤波士頓龍蝦,以及一嘗龍蝦界藍寶堅尼-布列塔尼藍龍蝦,十二廚自助餐廳每週末午晚餐期,用餐賓客加碼享「半尾油淋波士頓龍蝦」,邀請饕客們歡慶佳節。

秋天是品嚐龍蝦的旺季,饕客最愛的「波士頓龍蝦」其實大部分來自於美東北的緬因州(Maine),但因捕撈上岸的龍蝦需透過波士頓的洛根國際機場運送到世界各地,因此常讓人誤以爲產自波士頓。波士頓龍蝦個頭碩大、肉多鮮美,飽滿大鉗受世界老饕喜愛,臺灣人也對其情有獨鍾,平均一年進口量可疊滿6座臺北101。本次「世界龍蝦日」除嚴選肥美的「波士頓龍蝦」爲主角,擁有天鵝龍蝦美名、蝦肉飽滿且蝦膏濃的「澳洲水姑娘」與平均 200 萬隻中僅出現1只的「布列塔尼藍龍蝦」,運用水煮、蒜蓉、乾燒、涮涮鍋等多種料理手法品嚐最佳風味。

五度蟬聯米其林二星殊榮的請客樓規劃「米其林龍蝦分享餐」,四款功夫小菜打頭陣、經典湯品砂鍋醃篤鮮、主菜則是招牌蘋果木薰牛頰、豆酥蒸智利海鱸與以波士頓龍蝦料理的碧綠乾燒鮮龍蝦球,道道經典闔家歡享,每套3980元。辰園兩款「粵式活龍蝦分享餐」雙人份2980元、精選燒味三拼、濃湯雲耳浸絲瓜、瑤柱黃金蟹肉炒飯,搭配鮮嫩的白灼和牛、蒜蓉蒸波士頓龍蝦等。四人份3980元則有燒味三拼、瑤柱上湯芽白菜、豉油皇炒麪、啫啫雞球煲、手工港點,搭配每人半尾蔥姜老酒活龍蝦與甜品,道道皆可品賞到主廚的用心,9月15日起於官網購物平臺販售。

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9月23日至25日快閃2日臺北喜來登各餐廳響應龍蝦日,二樓桃山日本料理選用肉質粉嫩的「澳洲水姑娘龍蝦」以日式味噌湯或海鮮涮涮鍋展現鮮美肉質,搭配海鮮沙拉、生魚片等定食,特價2880元。SUKHOTHAI泰式餐廳推出鮮活波士頓龍蝦入饌的「金沙咖哩龍蝦買一送一」,新鮮香料炒制的泰式咖哩膏加入鹹蛋黃炒成獨特金沙,醬汁濃郁十分下飯。

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安東廳則推三大龍蝦料理:巖龍蝦湯、波士頓龍蝦麪、與重頭戲「布列塔尼藍龍蝦」嚐鮮優惠,讓衆多饕客趨之若鶩的布列塔尼藍龍蝦,以蒜香突顯蝦鮮之味,期間限定價3800元即可一嘗美味。義式餐廳比薩屋推出「點用任一主菜加價500元享半尾、800元享整尾碳烤香料波士頓龍蝦」。擁有挑高中庭的十二廚自助餐廳每週五晚餐、週六與週日午晚餐餐期共同響應,用餐賓客可免費享受油香四溢的「半尾油淋波士頓龍蝦」乙份,讓龍蝦饕客大快朵頤。

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