降血壓又防癌 葡萄6好處曝 清洗1動作恐害營養流失

降血壓又防癌 葡萄6好處曝 清洗1動作恐害營養流失

葡萄是許多人都喜愛的水果,其不僅好吃,還能爲身體帶來許多正面影響。(示意圖/Shutterstock/達志)

葡萄是許多人都喜愛的水果,其不僅好吃,還能爲身體帶來許多正面影響。對此,營養師高敏敏表示,葡萄富含花青素和多酚類等營養素,具維護私密處健康、防癌、養顏美容、降血壓、恢復體力的作用,而其抗氧化營養主要集中在皮跟籽,兩者一起吃更能獲得好處。她並提醒,葡萄要吃之前再洗,因爲洗過就不能放,容易壞掉、營養流失。

高敏敏在粉專「高敏敏 營養師」發文表示,葡萄若依顏色來區分,可分成綠、黑、紫、紅色,各有不同的營養特色,如綠葡萄維生素C最高,能助膠原蛋白生長、抗氧化;黑葡萄維生素B1含量略勝一籌,可補充活力跟免疫力;紫葡萄富含維生素A,有助暗視力更好;紅葡萄熱量相對低,富含花青素、多酚類助抗老。

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整體來說,高敏敏盤點以下食用葡萄的6大好處:

1、私密處健康:含有白藜蘆醇、鞣花酸和前花青素,可以維護私密處健康。

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2、抗發炎:所含酚酸類和類黃酮,有助清除自由基,具良好抗發炎、抗癌效果。

3、整顆都能吃:葡萄的皮、籽都有營養,建議連皮帶籽一起吃,營養更豐富。

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4、養顏美容:維生素C含量高,能促進膠原蛋白合成,有益於肌膚美白、保溼。

5、降血壓:葡萄屬於高鉀水果,可穩定血壓,但腎臟病友務必要注意攝取量。

6、恢復體力:葡萄屬於中高升糖水果,含有大量葡萄糖可快速恢復能量,適合運動後想加速補充體力,但控糖者、糖尿病友不適合多吃。

高敏敏補充,一般人建議每天可吃2~3份水果,而1份水果大約15顆葡萄。她並提醒,葡萄要吃之前再洗,因爲洗過就不能放,容易壞掉、營養流失;沖洗後,注意應連梗剪下,不要硬拔,接着浸泡流動水約10分鐘即可享用。

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